Trøndelag Kaffefestival

Trøndelag Kaffefestival

cupping - foredrag - fest

NM - COFFEE IN GOOD SPIRITS

WORLD KOKEKAFFE CHAMPIONSHIP

'THE TOTALLY AWESOME AND ARBITRARY BARISTA AND ROASTER TEAM CHALLENGE'

åpen kaffedag M/ MATSERVERING PÅ TUNET 

9 - 10 juni 2018

hjelseng gård, STJØRDAL

 
 
 
LangorFestPoster-web01.jpg

velkommen til

Trøndelag Kaffefestival

Langøra Kaffebrenneri arrangerer i samarbeid med Norsk Kaffebrennerlaug og SCA Norge,  Trøndelag Kaffefestival 9. – 10. juni.

I fjor var vi vertskap for NM i kaffebrenning og det litt mer uhøytidelige VM i kokekaffe. Det var så hyggelig at vi ønsker å gjenskape den gode atmosfæren og  til drar til med en ny kaffefestival.

I år inviterer vi til et variert program for alle kaffeinteresserte - det blir naturligvis også VM i kokekaffe.  Det blir også NM i Coffee in Good Spirits og baristakonkurranse. I tillegg legger vi opp til mye god mat og drikke, og ikke minst sosialt og faglig samvær. Det hele toppes med en trøndersk bøgdafest for de som tør å ta sjansen på det. 

Langøra Kaffebrenneri holder til på Hjelseng Gård, som gir en stemningsfull ramme rundt kaffefestivalen. Gården har røtter tilbake til 1500-tallet, men i løpet av de siste årene har gårdeier Ola Hjelseng bygd opp et konsept for lokal mat og drikke. Gården huser i tillegg til Langøra Kaffebrenneri, ølbryggeriet Stolt Bryggeri, og et kjøkken basert på det beste av lokale råvarer.

 
 

NM
Coffee in Good Spirits

SCA Norge arrangerer NM i Irish Coffee og kaffe cocktail på Hjelseng Gård, lørdag 9. juni.
Vinneren skal representere Norge under VM i Belo Horisonte, Brasil 7-9. november 2018.

 
 
cigs.jpg
 

World Kokekaffe Championship 2018

 
kokekaffe-bg2.jpg

The Totally Awesome and Arbitrary Roaster and Barista Team Challenge

totally-bg.jpg

Program

 

Programmet oppdateres fortløpende, så følg med fremover mot festivalen!

 
 
 
program-fredag.jpg

Lørdag

09:00

Meet & greet

Kaffe og bakverk
Bryggebar

10:00

Cupping

m/ Idar Ellingsen - PALA Kaffebrenneri
+ Collaborative Coffee Source
(mer info kommer)

 

The Totally Awesome and Arbitrary
Roaster and Barista Team Challenge

-

12:00

Lunch

Hjelseng Gård, Hovedbygningen

etter lunch

NM - CIGS
Coffee in Good Spirits

-

18:00

Ølsmaking i bryggeriet

Omvisning og ølsmaking med bryggerimester Mikael Slettedal.
-
 

20:00

Fest

Bjørklund forsamlingshus.
Buss fra Hjelseng Gård ca. 19:30
Buss også fra Stjørdal Sentrum
-
Middag
Fuglen Cocktailbar
Øl
Band
DJ - HiFi Terapi
(Eivind Olsvik, Kahuun + Bergen)
m.m.
-
All inclusive: 450,-

Buss tilbake til Stjørdal Sentrum
Bussen går videre til Trondheim (100,- ekstra)

 

Søndag

åpen kaffedag


11:00 - 17:00

Åpen kaffedag

Åpent for alle. Gratis inngang.

Matservering på tunet

Bryggebar

Smak kaffe fra ulike brennerier.

13:00 - 15:00

VM i Kokekaffe
World Kokekaffe Championship

Hvem blir verdens beste kokekaffebrygger?
les mer og meld deg på her

 

 

 
 
KHE_0552-2.jpg
 

 

sted

Hjelseng Gård

 

Hjelsengvegen 60
7509 Stjørdal