Trøndelag Kaffefestival

Trøndelag Kaffefestival

cupping - foredrag - fest

NM - karsk og kaffecocktails

WORLD KOKEKAFFE CHAMPIONSHIP

'THE TOTALLY AWESOME AND ARBITRARY BARISTA AND ROASTER TEAM CHALLENGE'

åpen kaffedag M/ MATSERVERING PÅ TUNET 

9 - 10 juni 2018

hjelseng gård, STJØRDAL

 
 
 
LangorFestPoster-web01.jpg

velkommen til

Trøndelag Kaffefestival

Langøra Kaffebrenneri arrangerer i samarbeid med Norsk Kaffebrennerlaug og SCA Norge,  Trøndelag Kaffefestival 9. – 10. juni.

I fjor var vi vertskap for NM i kaffebrenning og det litt mer uhøytidelige VM i kokekaffe. Det var så hyggelig at vi ønsker å gjenskape den gode atmosfæren og  til drar til med en ny kaffefestival.

I år inviterer vi til et variert program for alle kaffeinteresserte - det blir naturligvis også VM i kokekaffe.  Det blir også NM i Karsk og Kaffecocktails og baristakonkurranse. I tillegg legger vi opp til mye god mat og drikke, og ikke minst sosialt og faglig samvær. Det hele toppes med en trøndersk bøgdafest for de som tør å ta sjansen på det. 

Langøra Kaffebrenneri holder til på Hjelseng Gård, som gir en stemningsfull ramme rundt kaffefestivalen. Gården har røtter tilbake til 1500-tallet, men i løpet av de siste årene har gårdeier Ola Hjelseng bygd opp et konsept for lokal mat og drikke. Gården huser i tillegg til Langøra Kaffebrenneri, ølbryggeriet Stolt Bryggeri, og et kjøkken basert på det beste av lokale råvarer.

 
 

NM i Karsk og Kaffecocktails

Hvem blir kongerikets beste karskbrygger?
Åpen klasse, her er det bare å melde seg på...

 
 
cigs.jpg
 

World Kokekaffe Championship 2018

VM i Kokekaffe. I fjor vant Einun Skorem fra Inderøy. 
Vil han forsvare tittelen i år, eller får vi en ny verdensmester?
(Fortsatt noen få plasser ledig i konkurransen)

 
kokekaffe-bg2.jpg

The Totally Awesome and Arbitrary Roaster and Barista Team Challenge

totally-bg.jpg

Program

 

Programmet oppdateres fortløpende, så følg med fremover mot festivalen!

 
 
 
program-fredag.jpg

Lørdag

DAGSBILLETT: 400,- inkl. lunsj

VIPPS TIL 118596
----


09:00

Meet & greet

Kaffe og bakverk
Bryggebar

09:30

Cupping

m/ Idar Ellingsen - PALA Kaffebrenneri
 Collaborative Coffee Source
Nordic Approach
(mer info kommer)

11:00

The Totally Awesome and Arbitrary
Roaster and Barista Team Challenge

-

13:00

Lunch

Hjelseng Gård, Hovedbygningen

Cupping / foredrag
Primavera/Third Wave Coffee Source

Stijn Braas fra Nederland forteller om deres arbeid i Guatemala, med påfølgende cupping.
  

etter lunch

NM i Karsk og Kaffecocktails

-

18:30

Ølsmaking - Stolt Bryggeri

Omvisning og ølsmaking med bryggerimester Mikael Slettedal.
-
 

31180038_10160290033110173_407817611590500352_o.jpg

20:00

Bøgdafæst

Bjørklund Grendahus.
Buss fra Hjelseng Gård ca. 19:30
Buss også fra Stjørdal Sentrum/ Stasjonen
-
Middag: Helgrillet utegris av Jørgen Baumfelder
Fuglen Cocktailbar
Øl
Band
DJ - HiFi Terapi
(Eivind Olsvik + Kahuun  (Bergen))
m.m.
-
All inclusive: 450,-

Buss tilbake til Stjørdal Sentrum
Bussen går videre til Trondheim (100,- ekstra)

LINK TIL EVENTET

 

Søndag

åpen kaffedag


11:00 - 17:00

Åpen kaffedag

Åpent for alle. Gratis inngang.

Matservering på tunet

Bryggebar

Smak kaffe fra ulike brennerier.

13:00 - 15:00

VM i Kokekaffe
World Kokekaffe Championship

Hvem blir verdens beste kokekaffebrygger?
les mer og meld deg på her

 

 

 
 
KHE_0552-2.jpg

sted

Hjelseng Gård

 

Hjelsengvegen 60
7509 Stjørdal

 
 
 

Overnatting

HOTELL
På grunn av VM i Rallycross som pågår samtidig i Stjørdal denne helgen, er det dessverre vanskelig å få hotellrom i byen. Sjekk hva som finnes på AirBnb i nærheten, ellers blir nok det nærmeste hoteller i Trondheim.

Several hotels in Stjørdal are fully booked this weekend because of another big event. However, these places might have rooms available:

www.ersgard.no
www.hembregard.no


Feel free to to put up your tent at the scenic 'festival camp' next to the golf course overlooking Hjelseng Farm.

FESTIVALCAMP
Du er hjertelig velkommen til å bo i telt, på et idyllisk område 100 meter fra Hjelseng Gård.